Read Time:4 Minute, 28 Second
కిలో ఉప్పు రూ.30వేలు! – వెదురు ఉప్పు (Bamboo Salt) ప్రత్యేకత ఏమిటి?
Simplified :
- బాంబూ సాల్ట్ (Bamboo Salt) ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఉప్పుగా పరిగణించబడుతుంది.
- ఇది ప్రాచీన కొరియన్ ఉప్పు తయారీ పద్ధతికి సంబంధించినది.
- సముద్రపు ఉప్పును వెదురు బొంగుల్లో నింపి, పొయ్యిలో కాల్చడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.
- మొత్తం తొమ్మిది దశల కాల్చే ప్రక్రియలో ఉప్పు శుద్ధి అవుతుంది.
- చివరి దశలో ఉప్పు స్పటిక రూపంలో మారుతుంది.
- ఉత్తరాఖండ్ ప్రభుత్వం భారతదేశంలో ఈ ఉప్పును తక్కువ ధరకు అందించాలనుకుంటోంది.
- ఒక కిలో వెదురు ఉప్పును తయారు చేయడానికి 20 రోజులు పడుతుంది.
- అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో దీని ధర రూ.20,000 – రూ.30,000 వరకు ఉంటుంది.
- వెదురు ఉప్పులో 73 రకాల మినరల్స్ ఉంటాయి.
- ఇది కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, జింక్ వంటి పోషకాలు కలిగి ఉంటుంది.
- జీర్ణక్రియ సమస్యలు, ఎసిడిటీ, యూరిక్ యాసిడ్ నియంత్రణకు ఉపయోగపడుతుంది.
- సాధారణ ఉప్పుతో పోలిస్తే సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది.
- అధిక రక్తపోటు, గుండె సమస్యలు, చర్మ రోగాల నివారణకు సహాయపడుతుంది.
- ఉత్తరాఖండ్ అటవీ శాఖ ఆధ్వర్యంలో ఉత్పత్తి ట్రయల్స్ జరుగుతున్నాయి.
- త్వరలో భారత మార్కెట్లో తక్కువ ధరకు ఈ ఉప్పును అందించేందుకు యత్నిస్తున్నారు.
Historic Facts:
- వెదురు ఉప్పు వాడకం కొరియన్ ప్రజలకు వేల సంవత్సరాల చరిత్ర కలిగి ఉంది.
- పురాతన కొరియన్ వైద్య విధానాల్లో దీనిని ఔషధంగా ఉపయోగించేవారు.
- సంప్రదాయ కొరియన్ బౌద్ధ మఠాలలో దీన్ని ఉపయోగించేవారు.
- కొరియన్ రాజవంశాలు ప్రత్యేక వైద్య చికిత్సలలో దీన్ని ఉపయోగించేవారు.
- వెదురు ఉప్పు తొలిసారిగా అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో 20వ శతాబ్దంలో ప్రాచుర్యం పొందింది.
Key Words & Definitions:
- Bamboo Salt (వెదురు ఉప్పు): వెదురు బొంగులో కాల్చి తయారు చేసే ప్రత్యేకమైన ఉప్పు.
- Minerals (ఖనిజాలు): శరీరానికి అవసరమైన పోషక మూలకాలు.
- Purification (శుద్ధీకరణ): అనవసరమైన పదార్థాలను తొలగించి స్వచ్ఛమైన ఉప్పును తయారు చేసే ప్రక్రియ.
- Acidity (ఎసిడిటీ): కడుపులో గ్యాస్ లేదా జీర్ణ సమస్యలు.
- Hypertension (రక్తపోటు): అధిక రక్తపోటు సమస్య.
ప్రశ్నోత్తరాల పట్టిక:
ప్రశ్న | సమాధానం |
---|---|
వెదురు ఉప్పు అంటే ఏమిటి? | వెదురులో సముద్రపు ఉప్పును కాల్చడం ద్వారా తయారు చేసిన ప్రత్యేక రకం ఉప్పు. |
భారతదేశంలో ఏ రాష్ట్రం దీనిని ఉత్పత్తి చేస్తోంది? | ఉత్తరాఖండ్. |
ఇది మార్కెట్లో ఎప్పుడు లభిస్తుంది? | విజయవంతమైన ట్రయల్స్ తరువాత. |
మొదట వెదురు ఉప్పు ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? | కొరియా. |
భారతదేశంలో ట్రయల్స్ ఎవరు నిర్వహిస్తున్నారు? | ఉత్తరాఖండ్ అటవీ విభాగం. |
వెదురు ఉప్పు ఎవరికి ప్రయోజనం పొందుతుంది? | జీర్ణ సమస్యలు, ఆమ్లత్వం మరియు అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు. |
Bamboo Salt ను భారతదేశానికి తీసుకురావడం ఎవరి ప్రయత్నం? | ఉత్తరాఖండ్ ప్రభుత్వం. |
వెదురు ఉప్పు ఎందుకు ఖరీదైనది? | దాని సంక్లిష్ట శుద్దీకరణ ప్రక్రియ మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా. |
Bamboo Salt సాధారణ ఉప్పు కంటే మంచిదా? | అవును, ఇది ఎక్కువ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. |
వెదురు ఉప్పు ఎలా తయారవుతుంది? | వెదురులో సముద్రపు ఉప్పును వేయించడం ద్వారా అనేకసార్లు. |
Average Rating